▒⡷▒⡷░𝐂░𝐎░𝐍░𝐓░𝐄░𝐌░𝐏░𝐎░𝐑░𝐀░𝐑░𝐘░ ░𝐀░𝐑░𝐓░ ░𝐅░𝐎░𝐑░ ░𝐘░𝐎░𝐔░𝐑░ ░𝐃░𝐀░𝐈░𝐋░𝐘░ ░𝐈░𝐍░𝐒░𝐏░𝐈░𝐑░𝐀░𝐓░𝐈░𝐎░𝐍░⢾▒⢾▒
sabato 18 agosto 2012
venerdì 17 agosto 2012
Martine Franck (R.I.P.)
Martine Franck vient de mourir. La nouvelle est d'autant plus horrible qu'elle était attendue. Martine était malade depuis longtemps, mais avec son extraordinaire réserve, son exceptionnel élégance, et sa naturelle timidité, elle ne voulait pas que cela se sache. Demain, plus tard, nous vous parlerons d'elle.
Aujourd'hui, c'est la tristesse en pensant à elle, et à Mélanie, la fille de Martine et Henri. Et puis ce sont les souvenirs, le 198-200 rue de Rivoli, les dîners chez Davé, les déjeuners dans le Luberon, les excès et les colères d'Henri que Martine tempérait si bien, les derniers vernissages de Martine à New York, et quelques images d'Arles, notamment, lors des fêtes de Maryse Cordesse.
La forêt des fantômes que nous avons aimés et admirés s'épaissit.
Je vous embrasse Martine.
Jean-Jacques Naudet
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| NEPAL. Bodnath. Shechen Monastery. |
Aujourd'hui, c'est la tristesse en pensant à elle, et à Mélanie, la fille de Martine et Henri. Et puis ce sont les souvenirs, le 198-200 rue de Rivoli, les dîners chez Davé, les déjeuners dans le Luberon, les excès et les colères d'Henri que Martine tempérait si bien, les derniers vernissages de Martine à New York, et quelques images d'Arles, notamment, lors des fêtes de Maryse Cordesse.
La forêt des fantômes que nous avons aimés et admirés s'épaissit.
Je vous embrasse Martine.
Jean-Jacques Naudet
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| FRANCE. Provence. Town of Le Brusc. Pool designed by Alain CAPEILLERES. 1976. |
U-Ram Choe - Custos Cavum
size : 220(h) x 360(w) x 260(d)cm
material : metallic material, resin, motor, gear, custom CPU board, LED
material : metallic material, resin, motor, gear, custom CPU board, LED
Cartolina da Barcellona
Cena in un ristorante del Raval che mi era stato consigliato.
Il posto è in sintonia col quartiere, ma la musica di sottofondo è sublime: del vocal jazz da fare invidia al Blue Note.
Ordino un pulpo gallego estilo "a feira" con cachelos.
E' il cuoco in persona a servirlo al tavolo, ma l'esecuzione capitale del polipo fin dai primi bocconi mi sembra sproporzionata all'uso disinvolto che ne ha fatto l'uomo. Per farla breve, finisco di mangiare, pago e vedo che lo chef mi viene incontro per chiedere com'è andata.
Faccio un gesto con la mano per indicargli l'ambiente e dico: " La cucina è un po' come la musica, si presta bene all'interpretazione,
ma qui lo spartito è più fedele della ricetta."
Il posto è in sintonia col quartiere, ma la musica di sottofondo è sublime: del vocal jazz da fare invidia al Blue Note.
Ordino un pulpo gallego estilo "a feira" con cachelos.
E' il cuoco in persona a servirlo al tavolo, ma l'esecuzione capitale del polipo fin dai primi bocconi mi sembra sproporzionata all'uso disinvolto che ne ha fatto l'uomo. Per farla breve, finisco di mangiare, pago e vedo che lo chef mi viene incontro per chiedere com'è andata.
Faccio un gesto con la mano per indicargli l'ambiente e dico: " La cucina è un po' come la musica, si presta bene all'interpretazione,
ma qui lo spartito è più fedele della ricetta."
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| El Café de les Delicies, Rambla del Raval |
giovedì 16 agosto 2012
mercoledì 15 agosto 2012
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